Onde comer
| Zona | Morada citada | O que se diz |
|---|---|---|
| Karon | Eightfold | Citada como adequada a celíacos, cozinha tailandesa |
| Karon | Soul I Vegan Cafe (Karon Road) | Café vegan com vários pratos sem glúten |
| Kata | Highway Curry | Pratos sem glúten e vegan |
| Rawai | Healthy Mania Raw Vegan (Soi Saiyuan) | Cozinha crua vegan sem glúten |
| Talat Yai, perto da cidade velha | The Vegan Table (Ratsada Road) | Café vegan com opções sem glúten indicadas |
Estas moradas vêm de diretórios de opiniões; nenhuma é verificada por nós.
As armadilhas
- Molho de soja e molho de ostra: muitas vezes com trigo; peça uma alternativa.
- Noodles: os noodles de arroz são os mais seguros; os noodles de ovo contêm trigo.
- Woks e fritadeiras partilhados: risco de contaminação cruzada, mesmo que o prato seja «sem glúten».
- Vegetariano tailandês: procure a palavra «jay» e os menus vegetarianos; a festa vegetariana de Phuket, em outubro, é a ocasião de os encontrar por todo o lado: veja o festival vegetariano.
Para ir mais longe
Veja também a comida halal em Phuket para outras dietas, e a street food em Phuket para uma visita gastronómica com um guia, a quem pode dizer as suas restrições com antecedência.
FAQ
Phuket é adequada a celíacos?
Com precauções: os restaurantes dedicados são raros; explique a contaminação cruzada.
O molho de soja é sem glúten?
Muitas vezes não, porque é fermentado com trigo; peça tamari.
Encontra-se vegan facilmente?
Sim em Karon, Kata, Rawai e perto da cidade velha.
