Dónde comer
| Barrio | Dirección citada | Lo que se dice |
|---|---|---|
| Karon | Eightfold | Citada como adecuada para celíacos, cocina tailandesa |
| Karon | Soul I Vegan Cafe (Karon Road) | Café vegano con varios platos sin gluten |
| Kata | Highway Curry | Platos sin gluten y veganos |
| Rawai | Healthy Mania Raw Vegan (Soi Saiyuan) | Cocina cruda vegana sin gluten |
| Talat Yai, cerca del casco antiguo | The Vegan Table (Ratsada Road) | Café vegano con opciones sin gluten indicadas |
Estas direcciones proceden de directorios de opiniones; ninguna está verificada por nosotros.
Las trampas
- Salsa de soja y salsa de ostras: a menudo con trigo; pida una alternativa.
- Fideos: los fideos de arroz son los más seguros; los fideos de huevo contienen trigo.
- Woks y freidoras compartidos: riesgo de contaminación cruzada, aunque el plato sea «sin gluten».
- Vegetariano tailandés: busque la palabra «jay» y los menús vegetarianos; la fiesta vegetariana de Phuket, en octubre, es la ocasión de encontrarlo por todas partes: vea el festival vegetariano.
Para ir más lejos
Vea también la comida halal en Phuket para otras dietas, y la street food en Phuket para una visita gastronómica con guía, a quien puede comunicar sus restricciones con antelación.
FAQ
¿Es Phuket adecuada para celíacos?
Con precauciones: los restaurantes específicos son escasos; explique la contaminación cruzada.
¿La salsa de soja es sin gluten?
A menudo no, porque se elabora con trigo; pida tamari.
¿Se encuentra fácilmente comida vegana?
Sí en Karon, Kata, Rawai y cerca del casco antiguo.
