Los dos niveles
- Mesa con estrella: PRU. Primer restaurante con estrella de la isla (guía de 2019), conservó su estrella en la edición anunciada en diciembre de 2024, según un comunicado del grupo que lo gestiona. Según ese comunicado, se trasladó a un lugar cercano al hotel Trisara. Reserve con mucha antelación y compruebe el menú y el precio en el sitio del restaurante.
- Bib Gourmand. Cocinas tailandesas y del sur, a menudo sencillas, a precios moderados. La selección se publica cada año a finales de año: consulte el sitio de la guía Michelin para ver la lista actualizada.
Dónde encontrar una buena mesa sin reservar con semanas de antelación
El casco antiguo de Phuket concentra buenas direcciones de cocina local (curry del sur, mee hokkien, dim sum): vea el casco antiguo de Phuket y la comida callejera en Phuket. Para una cena romántica frente a la puesta de sol, vea el crucero al atardecer.
Consejos
Reserve las mesas con estrella con varias semanas de antelación e indique sus alergias. Cada año aparece una nueva selección (la lista de 2026 se anunció el 20 de noviembre de 2025): la de 2027 debería llegar a finales de año.
FAQ
¿Cuántos restaurantes con estrella hay en Phuket?
Una mesa con estrella confirmada, PRU, según las fuentes; sin confirmación para 2026.
¿Qué significa Bib Gourmand?
Buena cocina a precio razonable: menos de 1.000 bahts por tres platos en Tailandia.
¿Hace falta reservar?
Sí para un restaurante con estrella; las direcciones Bib Gourmand son más flexibles, pero conviene ser prudente por la noche.
